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茶葉晾曬可以使用除濕機

茶葉晾曬可以使用除濕機

作者:gengxin 時間:2022-04-29 點擊:0

信息摘要:茶葉可以說是我們A一種源遠流長的傳統文化了,不過古時候的茶葉與現在的區別蠻大,那個時候都是茶餅煮出來的茶也沒現在的好喝,不過茶與我們生活早已息息相關,比如電視劇里賓客上門多會備一杯茶水,不僅是形式更是一種禮節。當然發展至今茶葉也變得種類繁多,不僅有紅茶綠茶還有花茶等,喝茶不僅養生對人體的身體健康也有很大的幫助,因為其中蘊含有茶多酚和很多人體所需的微量元素,現...

茶葉晾曬可以使用除濕機

茶葉晾曬可以使用除濕機

茶葉可以說是我們A一種源遠流長的傳統文化了,不過古時候的茶葉與現在的區別蠻大,那個時候都是茶餅煮出來的茶也沒現在的好喝,不過茶與我們生活早已息息相關,比如電視劇里賓客上門多會備一杯茶水,不僅是形式更是一種禮節。

當然發展至今茶葉也變得種類繁多,不僅有紅茶綠茶還有花茶等,喝茶不僅養生對人體的身體健康也有很大的幫助,因為其中蘊含有茶多酚和很多人體所需的微量元素,現在很多年輕人也會買些茶葉每天喝點,大家都知道茶葉都是炒出來的,但是很多人不知道茶葉其實需要很多道工藝,大體上是采摘、挑選、攤青、殺青、揉捻、干燥等幾道工藝后才是我們常見的茶葉。

就攤青而言雖然看似很簡單,但是處理不好會直接影響到茶葉的品質,攤青說白了就是去除茶葉內的水分,而一般都是把剛采摘下來新鮮的茶葉,均勻的鋪攤在陰涼通風處讓其自然散發水分,因為如果帶著水分去炒會使茶葉顏色變成紅色,并且破壞茶葉里的營養元素,這就會使茶葉的品質下降,還會影響口感。

雖然說采摘時間分兩次,但是最佳的一次是在清明節左右最好的,但是這個時候又剛好是雨季來臨,特別是盛產茶葉的南方地區,所以這些地方會很潮濕這也就造成剛采摘的茶葉含濕量很大,而且清明前后無論是品質還是價格都是有波動的,如清明前的價格比清明后的價格略微高一些,而且如果放置不理會直接導致上好的茶葉變成不堪入口的茶葉。

而茶葉摘了之后就需要立即攤青,如果碰到陰雨天可能需要時間更長,這樣不管是對于企業還是茶葉成品都是很不利的,所以攤青的時間縮短就成了至關重要的事情,有些聰明的茶商會通過使用大功率的風扇,通過氣流等方法來加速干燥,不過這樣的效果很不理想還徒增成本,還有一個更好的方法就是使用除濕機。只需要在攤青的房間內使用除濕機,設定好相關參數就可以快速揮發茶葉里的水分,如果氣溫比較低可以用空調輔助,這樣不僅大大的加快了攤青速度,還提高了成品效率。


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