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史上最強!回南天、梅雨季節茶葉的防潮攻略!

史上最強!回南天、梅雨季節茶葉的防潮攻略!

作者:gengxin 時間:2022-03-31 點擊:0

信息摘要:清明之前,春雨不停,這不,回南天席卷南方,東部地區很快也會迎來回潮梅雨季節天氣——衣服永遠曬不干,墻壁地板濕噠噠,打開柜子似乎也聞到了一股潮味空氣多潮濕。每家都開始把一些容易受潮霉變的用品歸置起來,冬天的羊毛織物、大衣等。由于空氣濕度大,所以茶葉常很易受潮霉變,對于愛茶人來說藏茶也是一個大煩惱;應該怎么做才能保證自己的愛茶不受“回南天”潮濕天氣的影響呢?接下...

史上最強!回南天、梅雨季節茶葉的防潮攻略!

史上最強!回南天、梅雨季節茶葉的防潮攻略!

清明之前,春雨不停,這不,回南天席卷南方,東部地區很快也會迎來回潮梅雨季節天氣——衣服永遠曬不干,墻壁地板濕噠噠,打開柜子似乎也聞到了一股潮味空氣多潮濕。每家都開始把一些容易受潮霉變的用品歸置起來,冬天的羊毛織物、大衣等。由于空氣濕度大,所以茶葉常很易受潮霉變,對于愛茶人來說藏茶也是一個大煩惱;應該怎么做才能保證自己的愛茶不受“回南天”潮濕天氣的影響呢?接下來看小編幫你支招,肯定會教你的存茶方法,妥妥的。

茶葉本為植物之葉,天生喜水。當、梅雨季節空氣中濕度較大時,茶葉如保管不善,就會吸水受潮,結果是:輕者失香難飲,重者霉變有毒。無論是哪種情況,結果都是不可復原的,并不是說茶葉受潮過后,退退倉味走走水汽就會好的。

首先,如何辨別茶葉受潮呢?

茶葉受潮其實就是茶葉濕度過大的問題。當茶葉與潮濕空氣接觸多了,過度吸收空氣中的水分,茶葉便會受潮,這就不難理解為什么在返潮的季節里,南方茶友對茶葉的儲存要求會更加嚴格。

觀外形,手拿捏。如果是受潮發霉的茶,一般可以在茶葉表面看到白色的霉斑,而發霉的茶葉,應該放棄飲用。如果觀察不出就輔之以手捏,茶葉茶梗可折斷并且發出斷裂聲響,茶葉一碾就碎,那就太棒了,這是茶葉含水量的理想狀態;若折斷無聲,碎得不干脆,茶葉粘連,表明茶葉含水量偏高啦,你就需要要對存儲的環境作出調整;若茶葉不能折斷,維持原形或者變動不大,則表明茶葉已經受潮嚴重,這就需要警惕了。

聞氣味,看茶湯,嘗滋味。正常的干茶表面香氣明顯且芬芳,沖泡顏色明亮透徹。而受潮茶葉氣味沉悶,沖泡時更顯;嚴重受潮的茶葉甚至可能因為霉變而帶霉味。

辨完茶,重點要來了,那是看存茶的正確姿勢!

1、在大環境茶葉數量較多的情況下

茶葉的存放環境,需要滿足干凈、無異味、避光、相對獨立空間的條件。潮濕是茶葉存儲的很大一個問題,因此我們要做的就是,A大程度上去保證存茶空間的濕度符合存茶要求。安詩曼除濕機是家庭常用的存茶裝備。可針對不同類型的茶葉創造出“小環境”,防止茶與茶之間的串味。使用安詩曼除濕機防止濕氣滲入,梅雨天氣一定要關好窗戶,盡量減少室內外空氣流通。

2、如果茶葉數量較少

如果茶葉放在完整的原包裝箱內,建議原包裝密封整箱存放。若是單片茶餅、茶磚,也應保持其原包裝(一般是綿紙),后用錫箔紙袋密封,同類茶葉可集中放置入密閉箱中存放。散茶可用牛皮紙袋包好,裝箱存放。生普與熟普進行分類存放。

日常經常拿出來喝的可選用瓷缸存放或用干凈無異味的封口袋密封,里面放置干凈的木炭或竹炭,竹炭、木炭是防潮濕的好幫手,炭最好用麻布袋或無紡布袋裝好,還可去除異味,超市就可買到成袋的竹炭包,每月拿到室外暴曬個2-3次,可循環利用,環保又安全。

都說“藏好茶,才能喝好茶”,回南天,梅雨季節來了,各位茶友們,要藏好自己的茶噢!


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